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Manual ISAU (Introducción al Sistema de Alimentación UNANI®)
David Duarte
2021
Es una de las fuentes de Trika sobre alimentación: aporta amplitud de miras (la comparativa con otras especies, la espagiria) y claridad sobre la sal, aunque su sistema de suero, ayuno y cetosis se ofrece en un curso de pago y tiene una mirada algo mecanicista en puntos concretos. La descripción sigue su índice. Es el manual de un curso en línea en directo, el primero de tres niveles del Sistema de Alimentación UNANI. Se organiza en torno a qué tomar, cuánto, qué comer y cuándo: un suero de agua, sal y limón cuya sal aumenta cada quince días, ventanas de alimentación de 8, 6 o 4 horas y el paso del metabolismo del azúcar al de las grasas. Describe la llamada gripe cetogénica, mide el progreso con el pH y los cuerpos cetónicos, y añade suplementos y planes diarios.
Estructura
1. Consideraciones preliminares: materiales
2. Niveles del Sistema UNANI y sintomatología durante el proceso
3. Suero y otros líquidos
4. Bebidas fermentadas, marcadores de progreso y suplementos
5. ¿Qué vamos a comer? Gripe cetogénica y ventanas de alimentación
6. Ejemplos de planes diarios
7. El proceso curativo de las enfermedades verdes y sus marcadores
8. ¿Qué sigue?
Citas
«Es muy importante tener en cuenta siempre el EQUILIBRIO entre agua + sal (según la fase en la que estás).»
«Debemos de hacer un cambio y pasar de comer azúcar a comer grasa.»
«El colesterol y triglicéridos elevados NO vienen de las grasas, sino de los carbohidratos de la dieta.»
